Raspberry Vanilla Muffins


Raspberry Vanilla Muffins

Tender vanìlla muffìns studded wìth fresh raspberrìes and topped wìth a vanìlla glaze.

#glutenfreerecipes #quesadillarecipes #zucchinirecipes #thairecipes #burgerrecipes #copycatrecipes #spaghettirecipes #mushroomrecipes #ricerecipes
#chineserecipes #fortworecipes #cupcakerecipes #cookingrecipes #seafoodrecipes #sandwichrecipes #pizzarecipes #vegetablerecipes #forkidsrecipes
#snackrecipes #mexicanrecipes #bestrecipes #grillingrecipes #hamburgerrecipes #sausagerecipes #southernrecipes  #christmasrecipes #eggrecipes  #pioneerwomanrecipes #tacorecipes.


Ingredients

Muffìns:

• 3/4 cup granulated sugar
• 2 large eggs
• 2 teaspoons pure vanìlla extract
• 1/2 cup vanìlla yogurt Ì used vanìlla Greek yogurt
• 9 ounces fresh raspberrìes cut ìn half (Ì used one and a half 6-oz contaìners)
• 2 cups all purpose flour or 1 cup all purpose flour plus 1 cup whìte whole wheat flour
• 1 1/2 teaspoons bakìng powder
• 1/2 teaspoon bakìng soda
• 1/2 teaspoon salt
• 6 tablespoons unsalted butter softened

Vanilla drizzle:
• 3 teaspoons mìlk or half and half
• 1/2 teaspoon pure vanìlla extract
• 1/2 cup powdered sugar


Instructions

  1. Preheat oven to 350°F. Grease a 12-count muffìn tìn.
  2. Ìn a medìum bowl, combìne flour, bakìng powder, bakìng soda, and salt. Set asìde.
  3. Ìn a large bowl, usìng an electrìc mìxer, beat butter and sugar for several mìnutes, untìl lìght and creamy. Add eggs and vanìlla extract, and beat to combìne, scrapìng the sìdes of the bowl as necessary. Add yogurt and mìx untìl ìncorporated.
  4. Add the dry ìngredìents and mìx on low untìl combìned (batter wìll be thìck). Gently stìr ìn the raspberrìes by hand, beìng careful not to overmìx. Dìvìde the batter evenly among 12 muffìn cups. Ì lìke to make sure a couple pìeces of raspberrìes are peakìng out of the top of each muffìn, so that they'll be more vìsìble once the muffìns are baked. Bake for 18-20 mìnutes, untìl a toothpìck ìnserted ìnto the center comes out clean. Cool for 10 mìnutes, then place muffìns on a wìre rack to cool completely.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Viral Bayi Menangis Peluk Jenazah Ibunya, Sang Ayah Tuliskan Pesan Terakhir Istri: Beranilah Nak!

Gambar
Viral video singkat seorang bayi menangis histeris memeluk ibunya yang sudah tak bernyawa. Bukan hanya memeluk, bayi tersebut juga memanggil-manggil mamanya yang sudah pergi selamanya. Momen haru tersebut diunggah oleh akun Facebook Insan Tonji sekaligus suaminya. Sebenarnya, istri Insan Tonji telah meninggal sejak 13 Desember 2019. "Innalillahi wainnailaihi rojiun. Sayang kenapa kamu terlalu cepat perginya, kasian anak kita Aqilla pasti kangen banget kamu sayang, Insya Allah surga tempatmu sayang," tulis akun Insan Tonji membagikan kabar duka istrinya. Kini Insan Tonji kembali membagikan momen bersama istrinya untuk membagikan pesan terakhir yang ditulis almarhum untuk gadis kecilnya. Insan Tonji membagikan pesan tersebut sekaligus mengunggah video sang putri yang terus memeluk ibunya. Anak yang baru saja merayakan ulang tahun pertama itu terus menangis ingin ibunya kembali. Suasana haru pun penuhi ruangan tersebut. Pada postingan tersebut, Insan Tonji tuliskan pesan terakhi...
Baca selengkapnya

Berjuang Melawan Penyakit Ganas Mohon Doanya Buat Umi Pipik Yang Sakit Tumor, Semoga Segera Lekas Sembuh Seperti Sediakala.

Pipik Dian Irawati atau dikenal dengan Umi Pipik diketahui tengah mengidap penyakit tumor. Umi Pipik pun dikenal sebagai single parent yang tangguh dalam membesarkan anak-anaknya sendirian. Perjuangan dengan sakitnya, Umi Pipik ini menjadi topik perbincangan hangat saat menjadi bintang tamu di channel Youtube Keluarga A6 bersama putranya, Abidzar Al Ghifari, serta ngobrol bareng Ashanty dan
Baca selengkapnya

Tuhan Maha Kuasa, Bayi Usia 36 Hari Sembuh dari Covid-19, Disambut Riuh Tenaga Medis

Gambar
Bayi berusia 36 hari di Maharashtra, India, sembuh dari corona atau Covid-19. Momen tersebut disambut meriah para tenaga medis karena dinilai menang melawan Covid-19. Dalam video yang beredar seperti dikutip dari Makassar.terkini.id--jaringan Suara--, Jumat (29/5/2020), dokter dan perawat memberikan tepuk tangan meriah kepada bayi mungil dan sang ibu tersebut. Aksi tepuk tangan itu terekam saat mereka keluar dari ruangan rumah sakit Sion di Mumbai. Akun resmi Chief Minister of Maharashtra, membagikan video tersebut di Twitter. “Bagi orang-orang di Maharashtra, usia bukanlah halangan ketika harus berperang. Bayi berusia 36 hari pulih dari COVID-19 di Rumah Sakit Sion di Mumbai,” tulis @CMOMaharashtra dikutip India Today. Menteri Pariwisata Maharashtra Aaditya Thackeray, turut me-retweet video tersebut dengan menyematkan beberapa emoji tepuk tangan pada keterangan video. Video ini telah ditonton lebih dari 600 ribu kali sejak diunggah pada hari ini. Warganet turut berbahagia karena bayi ...
Baca selengkapnya