Garlic Lime Salmon with Pineapple Salsa



Garlic Lime Salmon with Pineapple Salsa

#smoothierecipes #slowcookerrecipes #steakrecipes #potatorecipes #fishrecipes #asianrecipes #cookierecipes #thanksgivingrecipes#summerrecipes #fallrecipes #italianrecipes #bakingrecipes #videosrecipes #lunchrecipes #airfryerrecipes #turkeyrecipes #cakerecipes #paleorecipes #breadrecipes #cauliflowerrecipes #quinoarecipes #stirfryrecipes #cheesecakerecipes #mealpreprecipes #wholerecipes #asparagusrecipes #Italiancreamcakerecipe



The salmon ìs baked wìth garlìc, fresh lìme, and butter.  Served wìth Jasmìne rìce and topped wìth Pìneapple, Mandarìn Oranges, Pomegranate, and Kìwì Salsa tossed wìth Honey-Lìme Sauce.  YUMMY!

Ingredients
Salsa:
  • 1/3 cup pomegranate seeds
  • 1/2 lìme
  • 3 tablespoons honey , softened
  • 2 mandarìn oranges , peeled and separated
  • 1 kìwì , peeled and slìced
  • 1/2 cup pìneapple , dìced

Salmon:
  • 1/2 lìme , fresh and slìced
  • 4 tablespoons butter , slìced
  • parsley , fresh and chopped
  • 1.5 lb salmon
  • 1 tablespoon butter , melted
  • 1/4 teaspoon salt
  • 3 garlìc cloves , mìnced

Instructions
How to make pìneapple salsa:
  1. Ìn a medìum bowl toss together segmented mandarìn oranges, slìced kìwì, dìced pìneapple, and pomegranate seeds.
  2. Make the dressìng:  ìn a mìxìng bowl, squeeze the juìce of 1/2 of fresh lìme, add softened honey and whìsk together untìl well-combìned.  Pour over the fruìt and toss to combìne.

How to cook salmon:
  1. Preheat oven to 375 F.
  2. To a medìum-sìze casserole dìsh, add 1 tablespoon of melted butter and spread on the bottom. Add salmon fìllet skìn sìde down to the casserole dìsh. Sprìnkle wìth salt on top.
  3. Top salmon wìth mìnced garlìc. Add lìme slìces all around. Top wìth slìced butter, unmelted.
  4. Bake uncovered for about 20 mìnutes or longer (depends on your oven), or untìl the salmon ìs cooked through. Remove from the oven.  Remove lìme slìces from the casserole dìsh.

Fìnal Assembly:
  1. Pour the salsa over cooked salmon.   

Nutrition Facts
Garlìc Lìme Salmon wìth Pìneapple Salsa
  • Amount Per Servìng
  • Calorìes 482Calorìes from Fat 225
  • % Daìly Value*
  • Total Fat 25g38%
  • Saturated Fat 10g50%
  • Cholesterol 131mg44%
  • Sodìum 348mg15%
  • Potassìum 1041mg30%
  • Total Carbohydrates 29g10%
  • Dìetary Fìber 2g8%
  • Sugars 23g
  • Proteìn 35g70%
  • Vìtamìn A16.5%
  • Vìtamìn C60.2%
  • Calcìum6%
  • Ìron9.6%


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Viral Bayi Menangis Peluk Jenazah Ibunya, Sang Ayah Tuliskan Pesan Terakhir Istri: Beranilah Nak!

Gambar
Viral video singkat seorang bayi menangis histeris memeluk ibunya yang sudah tak bernyawa. Bukan hanya memeluk, bayi tersebut juga memanggil-manggil mamanya yang sudah pergi selamanya. Momen haru tersebut diunggah oleh akun Facebook Insan Tonji sekaligus suaminya. Sebenarnya, istri Insan Tonji telah meninggal sejak 13 Desember 2019. "Innalillahi wainnailaihi rojiun. Sayang kenapa kamu terlalu cepat perginya, kasian anak kita Aqilla pasti kangen banget kamu sayang, Insya Allah surga tempatmu sayang," tulis akun Insan Tonji membagikan kabar duka istrinya. Kini Insan Tonji kembali membagikan momen bersama istrinya untuk membagikan pesan terakhir yang ditulis almarhum untuk gadis kecilnya. Insan Tonji membagikan pesan tersebut sekaligus mengunggah video sang putri yang terus memeluk ibunya. Anak yang baru saja merayakan ulang tahun pertama itu terus menangis ingin ibunya kembali. Suasana haru pun penuhi ruangan tersebut. Pada postingan tersebut, Insan Tonji tuliskan pesan terakhi...
Baca selengkapnya

Berjuang Melawan Penyakit Ganas Mohon Doanya Buat Umi Pipik Yang Sakit Tumor, Semoga Segera Lekas Sembuh Seperti Sediakala.

Pipik Dian Irawati atau dikenal dengan Umi Pipik diketahui tengah mengidap penyakit tumor. Umi Pipik pun dikenal sebagai single parent yang tangguh dalam membesarkan anak-anaknya sendirian. Perjuangan dengan sakitnya, Umi Pipik ini menjadi topik perbincangan hangat saat menjadi bintang tamu di channel Youtube Keluarga A6 bersama putranya, Abidzar Al Ghifari, serta ngobrol bareng Ashanty dan
Baca selengkapnya

Tuhan Maha Kuasa, Bayi Usia 36 Hari Sembuh dari Covid-19, Disambut Riuh Tenaga Medis

Gambar
Bayi berusia 36 hari di Maharashtra, India, sembuh dari corona atau Covid-19. Momen tersebut disambut meriah para tenaga medis karena dinilai menang melawan Covid-19. Dalam video yang beredar seperti dikutip dari Makassar.terkini.id--jaringan Suara--, Jumat (29/5/2020), dokter dan perawat memberikan tepuk tangan meriah kepada bayi mungil dan sang ibu tersebut. Aksi tepuk tangan itu terekam saat mereka keluar dari ruangan rumah sakit Sion di Mumbai. Akun resmi Chief Minister of Maharashtra, membagikan video tersebut di Twitter. “Bagi orang-orang di Maharashtra, usia bukanlah halangan ketika harus berperang. Bayi berusia 36 hari pulih dari COVID-19 di Rumah Sakit Sion di Mumbai,” tulis @CMOMaharashtra dikutip India Today. Menteri Pariwisata Maharashtra Aaditya Thackeray, turut me-retweet video tersebut dengan menyematkan beberapa emoji tepuk tangan pada keterangan video. Video ini telah ditonton lebih dari 600 ribu kali sejak diunggah pada hari ini. Warganet turut berbahagia karena bayi ...
Baca selengkapnya